Thursday, August 14, 2008

16 - comidinhas para alegrar!

Em tempos de globalização, mesmo aqui no interior nós podemos desfrutar de comidinhas de vários tipos!
Num mesmo mês, pude provar algumas delícias beeeeem japonesas e também beeeem brasileiras!
Faço minhas artes na cozinha, e quando levo para a japonesada do trabalho é aquela festa! Um monte de "ohhhhh" que chega a ser engraçado... Imagina se toda vez que vc faz e leva aquele bolinho de cenoura com cobertura de chocolate eles viram e falam "mas como vc consegue fazer um bolo simples assim? Não deu trabalho??"
Pois é... a culinária japonesa, a meu ver, é bem cheia de detalhes e fazer um sushizinho que seja dá um trabalhinho... Mas assar um bolinho de nada para eles é algo que precisa ser calculado, planejado e esperar ter coragem.
Céus.. Então hj que fiz biscoitos de sequilhos, bolo de milho com coco e bolo salgado para a última aula de português... Devo ter levantado o meu IBOPE! rs

Então, no mês de julho, como citei acima, pude provar algumas boas delícias!
Uma delas foi num restaurante beeeem japonês, no aniversário de uma amiga.

Lá foi servido o "Kaiseki Ryouri". Vem tdo separadinho, bonitinho, enfeitadinho. O gosto estava bom. E é beeem leve. Nada de pesar depois no estômago! rs
Na entrada? bom...

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Quer ver mais de perto?
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Não é uma aranha atacando o pedacinho de peixe não!
É um sirizinho! Sim, para degustar. TUDO. Dos pés à cabeça! Confesso que eu só comi as patas... A cabeça parecia um tanto grande... rs E dura. Fiquei com medo de sentir os miolos do bicho na minha boca.

Num outro dia, andando pelas ruas de uma cidade que fica perto de onde moro, me deparo com esta lojinha de sembei (biscoitos de arroz)
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O cheio estava maravilhoso!!! Molho de soja (Shoyu) queimado (pq eles cobrem os sembei com o molho... salgado mesmo ou adocicado. O cheio é divino!)

Depois do passeio, uma pausa para comer um "pavê de macchá" ou sorvete de chá verde. O precinho é salgadinho... Mas valeu cada colherada!
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Tirando a folhinha de cima, que segundo o garçom... É comestível, mas ele diz que não é uma boa pedida... rs
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Tem sorvete, doce de feijão azuki (não sou mto fã, mas esse estava maravilhoso!)
O amarelinho é castanha portuguesa bem docinha. O biscoito é de gergelim. Mto bom mesmo!! E o sorvete então... que delícia!!!

Daí alguns dias mais tarde... Não é que fui dar uma aulinha de culinária para japoneses?
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Reparem na toalhinha na cabeça! É regra usar isso nas cozinhas!

Com a ajuda de outras brasileiras, fizemos bobó de camarão..
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Sim, encontramos tudo aqui. Mandioca, leite de côco, azeite de dendê.. Praticamente tudo importado do Brasil! rs

Um belo "arroz com sobras" bem soltinho e salpicão...
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e pastéis!!! A pedido do japonês que nos convidou. Ele fez questão que fizéssemos pastel!
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Taí... Depois disso até tivemos outros eventos, deu para comer churrasco até. Mas fica para um outro post!

Wednesday, August 13, 2008

15 - Verão!

Nossa, há muito tempo que não posto aqui!!
Mas também, com o trabalho acumulado, calor de matar... Não sobra nem tempo nem ânimo para postar aqui! hehehe

Já que estamos no verão, e o verão japonês é INSUPORTÁVEL de quente... Hoje vou falar sobre os festivais de verão!
Sabe aquele calor úmido, que fica pegajoso, que você parece estar entrando dentro de uma panela à vapor? Até alguns conhecidos de Manaus dizem que o verão daqui é terrível! Ou seja... nos meses entre julho e meados de setembro... Nem pense em vir! Em agosto então, que as crianças estão de férias... Tdo quanto é lugar está cheeeeeio e as passagens caríssimas!

Daí, como aqui as 4 estações são bem definidas e o verão é relativamente curto, muitos festivais são realizados nessa época.

Apresentarei dois festivais beeem característicos!

1 - Hanabi (Fogos de Artifício)
Enquanto que no Brasil, vemos fogos de artifício só na virada do ano, ou algumas bombinhas quando o Brasil faz Gol, aqui no Japão verão é sinônimo de Hanabi Taikai, ou seja: Festival de Fogos de Artifício!
E olha... É simplesmente maravilhoso!!! Nada a ver com aqueles minutos de estouros de Copacabana.. Neste que eu vou sempre, é pouco mais de 1h direto de fogos!!! Cada um mais lindo que o outro!
Apresento-lhes, o Festival de Fogos de Nagara-gawa (Gifu)

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começa bem tímido...

Mas chega a fazer desenhos, como essa borboleta
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E os grandes estouros!
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Pena que eu não sei tirar fotos muito bem... rs! Ainda estou descobrindo as funções da câmera!

2 - Matsuri ou quermesse
Na verdade, não é bem uma quermesse... É um festival que tem aqui na cidade onde pequenos grupos desfilam com uniformes tematizados. Saem pelas ruas animando! É um mini-carnaval estilo japonês! Aqui na cidade onde moro chama-se "souodori", ou dança conjunta.
A coreografia básica é a mesma. Mas dependendo do grupo eles fazem alguns movimentos mais animados e diferentes! Eu acabei "desfilando" no International Dancing Team, onde pessoas de vários países participaram.

A cidade fica toda enfeitada
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Algumas super bem vestidas
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Este grupo de senhoras super animadas com sua coreografia graciosa
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Tinha até "carro alegórico" com a réplica do castelo
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E também não podia faltar o querido mascote da cidade, que agora é super conhecido! "Hikonyan"!
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Nem quero pensar no calor que devia fazer ali dentro... Se bem q eu soube q eles colocaram um ventiladorzinho... Sabe-se lá se funciona ou não... hehe

Sunday, July 06, 2008

14 - Festival de Kimono

Onde: Nagahama (Shiga)
Quando: Outubro 2007
Tema: Festival de Kimono em Nagahama!

Todos os anos, na cidade de Nagahama eles organizam um tipo de festival, para preservar a cultura do kimono.
Como muita gente já percebeu, não é mais tãoooo comum encontrar pessoas andando de kimono pelas ruas aqui no Japão. Claro que ainda vemos, mas é porque a pessoa está voltando de algum evento ou aula. Muito difícil ver alguém que use no dia-a-dia.

Daí, mtas cidades promovem este tipo de evento.
Apenas não confundam o kimono com o yukata (kimono de verão). O tradicional kimono é bem mais caro e com mto mais tecidos! rs
Neste dia, as pessoas que estão de kimono podem entrar de graça em alguns locais turísticos da cidade. É um evento bem interessante! As ruas ficam cheeeeias de pessoas (maioria mulheres) de kimono!
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Em frente à lojinha tb
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Em frente, uma loja que vende "sembei" (biscoitos de arroz temperados com molho shoyu)
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O kimono tradicional pode ser dividido em dois tipos basicamente. O para solteiras que é beeeem mais alegre e festivo, chamado HAREGI (pronuncia-se "haregui").
As "mangas" do haregi são beeeem mais compridas, os laços de trás beeeeem espalhafatosos. Dizem que o haregi quer dizer que a mulher está a procura de marido. rs Coisas de antigamente né?
Já as mulheres casadas usam um com cores mais discretas, com laços simples e mangas mais curtas.
A pessoa da foto abaixo tem mais de 30 anos, mas é solteira. Então ela está com um kimono para solteira (mangas compridas), mas com cores mais discretas.
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Isso serve até para tentar arranjar marido. É só vestir um kimono com mangas compridas que já vai dizer se vc é ou não casada. Do jeito que as muitas mulheres japonesas ainda ficam com aquela coisa de casar antes dos 30 ou dos 35... aiai.. (bom, pelo menos a maioria das mulheres acima de 30 anos que conheço e que são solteiras sofrem muuuita pressão da família e da sociedade em si...). Tem gente q leva numa boa, mas a maioria também pensa q precisa casar logo! E é por isso que ainda existe o "omiai", que é o "casamento arranjado". Se bem que agora eles fazem uma "entrevista" antes para se conhecerem e ver se vão conseguir conviver juntos. Bom, o omiai é assunto para um outro post, mas eu tb não vou saber explicar direito pq (graças à Deus) ninguém veio me aprontar uma dessa... ainda! rs!

Mas voltando para o assunto da cidade..
Nesse dia, mtos fotógrafos vão à cidade, pois é uma ótima oportunidade para óoootimas fotos! Assim como podem ver na foto abaixo....
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Aproveitaram uma menina com a senhora da loja q estava apenas sentando observando as pessoas... Virou alvo de fotos! hehe

Um dos locais que as pessoas podem entrar de graça é um templo que tem um jardim belíssimo e servem chá verde tradicional.
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O chá verde (maccha) é feito tradicionalmente, como na cerimônia do chá e servido junto com um doce. O doce é bem variado e muda de acordo com a estação, local etc
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A cor e a textura do chá verde
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E o docinho que era de açúcar. Representando o outono
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O que achei uma pena foi que não vimos tantos homens vestidos de kimono. Acho que ia ser tão bonitinho um casal de kimono! Que eu me lembre, vi só uns 2 casais...
Pena que alugar o kimono é caaaarooooo!!!! Ouvi dizer que para alugar por 1 dia custa quase U$300!! Bom, eles te vestem (pq eu acho meio impossível vestir sozinha...) e tudo. Mas... salgadinho né? Quem sabe um dia qdo tiver oportunidade eu não participo de uma dessas.... ;)

Tuesday, July 01, 2008

13 - Asakusa (Tokyo)

Quando: Novembro de 2006
Local: Asakusa, Tokyo

Um dos grandes pontos turísticos e famosos de Tokyo é Asakusa. Sempre cheio de turistas, é um templo famoso com direito a muitas lojinhas interessantes! Bem voltados para turistas mesmo!

A entrada é o Kaminari-mon (Kaminari=Relâmpago e MON = porta, portão).
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Tem um grande "Chouchin" (lê-se tyoutin) que está escrito com os ideogramas (kanji) de Kaminari e de MON.
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Quando vemos a parte de baixo do grande "Chouchin" encontramos isso:
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Não lembro bem a ordem das construções, mas encontramos vários templos assim
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Daí mtas vezes vemos essa fumaceira toda aí
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Mas é incenso. As pessoas meio q utilizam para se purificar, ou se benzer.

Tb encontramos pagodes
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Um dos templos principais
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Costumamos encontrar essas caixinhas em frente ao altar. Serve para vc jogar uma moedinha e fazer um pedido ou agradecer. Dizem que a moeda furada de 5 ienes é a melhor opção, pq em japonês se diz "goen". E isso tb quer dizer "bons fluidos", "boa sorte" e por aí vai.
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Mas o principal ponto de Asakusa realmente são as lojinhas!
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Cada coisa interessante! Para turistas então é um prato cheio!
Tem até algumas guloseimas como o sembei (biscoito de arroz)
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Outras delícias são os manjuus. Bolinhos recheados com doce de feijão azuki. Não sou láaaa mto fã, mas eles quentinhos são gostosos!
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E para finalizar.... Uma loja com artigos para o seu melhor amigo!
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hehehe
Eu já cheguei a ver cachorrinhos de kimono!!! aiai... cada uma!!! rs

Monday, June 23, 2008

12 - Mie

Quando: Fevereiro de 2008
Local: Ise Jinguu e Meoto-iwa (Província de Mie)

Uma outra pequena província famosa pelo santuário ISE é a província de MIE. A capital de Mie se chama "Tsu". Nessa viagem, saímos de Gifu e depoisde uma viagem de 4h (de carro) chegamos na cidade de ISE (pronuncia-se ISSE).

A idéia surgiu pq queríamos fazer algo diferente e tb animar uma amiga. Então, um amigo meu resolveu alugar um carro (com localizador GPS) e saímos às 21h rumo à Ise!
Detalhe: eu estava meio doente... Com a garganta doendo e tdo congestionado. mas não podia perder essa. Me armei com cobertores, travesseiros, caixinha de lenço e máscara. Voltei viva.

Queríamos fazer algo bem barato. Então... Ao invés de pegar a via expressa, q tem q pagar pedágio, resolvemos fazer pela rota estadual. No caso daqui, "provincial" .
Daí a necessidade do Car Navigator!
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É só colocar a cidade de destino e mudar a função para que utilize as estradas que não precise pagar... E fomos! O probleminha é q mtas vezes a viagem pode ficar mais longa... Mas... Foi interessante! Ficar prestando atenção na voz que falava "Vire à direita daqui a 400m) etc etc!

Chegamos lá por volta de 1h da manhã, mas ficamos rodando a cidade a procura de algum hotel. Pra variar, fizemos aquela viagem de sempre... Sem ter feito reserva nem nada. E olha que legal, no Car-Navi tinha como procurar por hotéis tb! E até q tinha! Visitamos vários para saber dos preços e acabamos em um q achamos bem barato. Nem lembro qto era, mas pegamos 2 quartos. Um com uma cama de casal (para mim e minha amiga) e um quarto single, para o meu amigo. O hotel é simples. Mas no último andar tinha.... ONSEN! Banho de águas termais! E como era tarde, tínhamos a "piscina" toda para nós!!
Bom, não sei se já disse, mas eu não consigo ficar mto tempo imersa em água quente, então para mim não compensa entrar em onsen. Mas fui lá, afinal, já estava incluído no pacote né?
O meu amigo até tirou fotos do onsen masculino! Q é exatamente igual ao feminino!

Aqui é onde as pessoas tiram suas roupas.
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Detalhe que onsen é um local para banhos. Todo mundo entra peladão. Homens e mulheres separados, né?

Aqui é onde as pessoas se lavam antes de entrar na "piscina".
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Tem q se lavar beeeeem. Entrar limpinho na água. Atenção especial para as mulheres: após lavar os cabelos, tem q prender para que não caia cabelo na "piscina".

Aqui é a "piscina"
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Rasinha! Mas é para todo mundo ficar sentadinho se esquentando. Não pode nadar!

Outro detalhe curioso é que a maioria (ou todos) os onsen ou locais de banho público impedem a entrada de pessoas com tatuagem. Isso vem da cultura, afinal... A máfia japonesa é conhecida pelas famosas tatuagens né? Se for uma tatoo pequena, melhor tampar com algum esparadrapo antes de entrar... No caso de dúvidas, melhor perguntar ao dono do local... Às vezes, se vc tiver cara de estrangeiro eles deixam passar... Mas pode provocar um desconforto para os outros japoneses q estiverem lá....

No dia seguinte, fomos ao Ise Jinguu. É um santuário xintoísta. Bom, santuário só pode ser xintoísta né? Se for budista é templo. Se eu não me engano...rs
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Na entrada, sempre tem esses "torii"(portais). E muita, muuuita gente!
No xintoísmo há vários deuses. A deusa suprema é mulher. A Deusa do Sol (Amaterasu Oomikami).
O Ise Jinguu é considerado um local sagrado, e muitos Deuses estão sendo "venerados" aí.

Antes de entrar nesses locais sagrados, é preciso se "benzer". Lavar as mãos e a boca com água pura.
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Andando mais um pouco achamos essa "lojinha". Vendem amuletos. Tem de várias coisas... Vida longa, amuleto para proteção no trânsito, sorte no amor, proteção para o parto entre outros.
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Esses amuletos, chamados "omamori" têm uma validade de 1 ano e têm que ser levados ao local onde foi adquirido para ser queimado. Mas... Não sei se todo mundo faz isso. E não sei se a pessoa tem azar caso não faça isso...rs!

A entrada do Santuário principal
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O local é famoso e sagrado. E não se podia tirar foto lá dentro... Para ser sincera, eu não entendi o pq... Depois eu vejo se pesquiso melhor... hehe

Depois vimos vários outros santuários menores. Veneravam o Deus do Vento, da Terra, do Fogo...

Na saída, essa árvore interessante...
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Não sei se estavam protegendo-a...

Saindo do Ise Jinguu, fomos almoçar.
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E... Para o nosso segundo e último destino: Meoto iwa.
São duas rochas amarradas por uma corda. O significado é "rocha casal". Ou seja, uma rocha representa o homem e a outra a mulher.
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Chegando....
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Tivemos uma decepção! Pensamos que a rocha era grandona!!! Mas era super minúscula!!!

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A rocha maior é o Homem e a menor a mulher. Na época do Verão dizem que dá para apreciar o nascer do Sol por entre as duas rochas. E assim, agradecer aos deuses por mais um dia.

Por outro ângulo...
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Um pequeno torii em cima da rocha maior
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O portal e a rocha significa que o casal Imperial apreciou a vista deste exato local.
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Aqui no Japão, até antes da II Guerra Mundial acreditava-se que família Imperial era descendente direto da Deusa do Sol. Mas depois que o Japão perdeu a guerra, o Imperador da época teve que "reivindicar a sua santidade".... E declarar que não era um Deus.
Bom, se são descedentes ou não, há várias estórias em relação a essa parte da história do Japão.

E, para variar... comidinhas vendendo né? Aqui nessa barraca tinha ostras
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O mais engraçado foi ver essa placa "cuidado com macacos"
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Mas (in)felizmente não vimos nenhum!!

Foi um passeio interessante! Mta coisa q estudei na faculdade de japonês eu pude sentir aih. Queria ter ido qdo estava melhor de saúde, pq no meio da viagem tive febre, perdi a voz entre outras coisas! hehe