16 - comidinhas para alegrar!

Em tempos de globalização, mesmo aqui no interior nós podemos desfrutar de comidinhas de vários tipos!
Num mesmo mês, pude provar algumas delícias beeeeem japonesas e também beeeem brasileiras!
Faço minhas artes na cozinha, e quando levo para a japonesada do trabalho é aquela festa! Um monte de "ohhhhh" que chega a ser engraçado... Imagina se toda vez que vc faz e leva aquele bolinho de cenoura com cobertura de chocolate eles viram e falam "mas como vc consegue fazer um bolo simples assim? Não deu trabalho??"
Pois é... a culinária japonesa, a meu ver, é bem cheia de detalhes e fazer um sushizinho que seja dá um trabalhinho... Mas assar um bolinho de nada para eles é algo que precisa ser calculado, planejado e esperar ter coragem.
Céus.. Então hj que fiz biscoitos de sequilhos, bolo de milho com coco e bolo salgado para a última aula de português... Devo ter levantado o meu IBOPE! rs

Então, no mês de julho, como citei acima, pude provar algumas boas delícias!
Uma delas foi num restaurante beeeem japonês, no aniversário de uma amiga.

Lá foi servido o "Kaiseki Ryouri". Vem tdo separadinho, bonitinho, enfeitadinho. O gosto estava bom. E é beeem leve. Nada de pesar depois no estômago! rs
Na entrada? bom...



Quer ver mais de perto?


Não é uma aranha atacando o pedacinho de peixe não!
É um sirizinho! Sim, para degustar. TUDO. Dos pés à cabeça! Confesso que eu só comi as patas... A cabeça parecia um tanto grande... rs E dura. Fiquei com medo de sentir os miolos do bicho na minha boca.

Num outro dia, andando pelas ruas de uma cidade que fica perto de onde moro, me deparo com esta lojinha de sembei (biscoitos de arroz)


O cheio estava maravilhoso!!! Molho de soja (Shoyu) queimado (pq eles cobrem os sembei com o molho... salgado mesmo ou adocicado. O cheio é divino!)

Depois do passeio, uma pausa para comer um "pavê de macchá" ou sorvete de chá verde. O precinho é salgadinho... Mas valeu cada colherada!


Tirando a folhinha de cima, que segundo o garçom... É comestível, mas ele diz que não é uma boa pedida... rs


Tem sorvete, doce de feijão azuki (não sou mto fã, mas esse estava maravilhoso!)
O amarelinho é castanha portuguesa bem docinha. O biscoito é de gergelim. Mto bom mesmo!! E o sorvete então... que delícia!!!

Daí alguns dias mais tarde... Não é que fui dar uma aulinha de culinária para japoneses?

Reparem na toalhinha na cabeça! É regra usar isso nas cozinhas!

Com a ajuda de outras brasileiras, fizemos bobó de camarão..


Sim, encontramos tudo aqui. Mandioca, leite de côco, azeite de dendê.. Praticamente tudo importado do Brasil! rs

Um belo "arroz com sobras" bem soltinho e salpicão...


e pastéis!!! A pedido do japonês que nos convidou. Ele fez questão que fizéssemos pastel!


Taí... Depois disso até tivemos outros eventos, deu para comer churrasco até. Mas fica para um outro post!

15 - Verão!

Nossa, há muito tempo que não posto aqui!!
Mas também, com o trabalho acumulado, calor de matar... Não sobra nem tempo nem ânimo para postar aqui! hehehe

Já que estamos no verão, e o verão japonês é INSUPORTÁVEL de quente... Hoje vou falar sobre os festivais de verão!
Sabe aquele calor úmido, que fica pegajoso, que você parece estar entrando dentro de uma panela à vapor? Até alguns conhecidos de Manaus dizem que o verão daqui é terrível! Ou seja... nos meses entre julho e meados de setembro... Nem pense em vir! Em agosto então, que as crianças estão de férias... Tdo quanto é lugar está cheeeeeio e as passagens caríssimas!

Daí, como aqui as 4 estações são bem definidas e o verão é relativamente curto, muitos festivais são realizados nessa época.

Apresentarei dois festivais beeem característicos!

1 - Hanabi (Fogos de Artifício)
Enquanto que no Brasil, vemos fogos de artifício só na virada do ano, ou algumas bombinhas quando o Brasil faz Gol, aqui no Japão verão é sinônimo de Hanabi Taikai, ou seja: Festival de Fogos de Artifício!
E olha... É simplesmente maravilhoso!!! Nada a ver com aqueles minutos de estouros de Copacabana.. Neste que eu vou sempre, é pouco mais de 1h direto de fogos!!! Cada um mais lindo que o outro!
Apresento-lhes, o Festival de Fogos de Nagara-gawa (Gifu)


começa bem tímido...

Mas chega a fazer desenhos, como essa borboleta


E os grandes estouros!


Pena que eu não sei tirar fotos muito bem... rs! Ainda estou descobrindo as funções da câmera!

2 - Matsuri ou quermesse
Na verdade, não é bem uma quermesse... É um festival que tem aqui na cidade onde pequenos grupos desfilam com uniformes tematizados. Saem pelas ruas animando! É um mini-carnaval estilo japonês! Aqui na cidade onde moro chama-se "souodori", ou dança conjunta.
A coreografia básica é a mesma. Mas dependendo do grupo eles fazem alguns movimentos mais animados e diferentes! Eu acabei "desfilando" no International Dancing Team, onde pessoas de vários países participaram.

A cidade fica toda enfeitada


Algumas super bem vestidas


Este grupo de senhoras super animadas com sua coreografia graciosa


Tinha até "carro alegórico" com a réplica do castelo


E também não podia faltar o querido mascote da cidade, que agora é super conhecido! "Hikonyan"!


Nem quero pensar no calor que devia fazer ali dentro... Se bem q eu soube q eles colocaram um ventiladorzinho... Sabe-se lá se funciona ou não... hehe